目玉焼きには・・・: Like a diva！

2009年12月29日 (火)

ブログネタ: 塩、醤油、ソース…、目玉焼きにかけるのは？参加数

ココログのブログネタ・・・初参戦。

最近ハマっているのは冷凍卵を使った目玉焼き。
普通の卵を使うより、黄身が濃厚なの。オススメです。

冷凍の卵を適当に自然解凍して、解けきらないうちに
　弱火で焼きます。
極力広がらないように焼きたいので
　はみ出てきた白身は内側へ。
ひっくり返して、塩と胡椒とミックスハーブを適量入れて、
　白身が程よく固まったら出来上がりです。

はい。ここで、何をかけるかですね。
私は・・・ポン酢をかけます。
ポン酢大好きなので。やっぱり仕上げはポン酢。

そうでなければ、お醤油。
ソースとかケチャップは考えられないです。

卵が冷凍できるっての…最近知りました(;^ω^A
美味しいのかしら(｡･ｗ･｡ )
今度作ってみま〜す♪♪

私も塩コショウ、もしくはお醤油だわぁ。
ソースとかケチャップは
考えられないです

投稿：アイアイ | 2009年12月29日 (火) 19時25分

アイアイちゃん

冷凍するとね。
黄身がふっくらもっちりしてるの。o(^▽^)o
いっぱい買ってしまった時にオススメ。
ウチは、家族がいるから
自分の食べる分しかやらないけど・・・

リンクに写真があるから、
見てみるといいよ。

投稿： KYOKO | 2009年12月29日 (火) 22時06分